しっかり系赤身ステーキ

普段は味わえない、お肉と山椒の香りを体験

赤身ステーキ タタキ風

旨味の詰まった赤身肉のステーキをポン酢と刻んだ生姜、ニンニクで食べていただく、タタキ風の味付けで。
ご飯に合う、お酒に合う、もちろんワインに合う。

今の時期は実山椒もトッピングしてますので、普段は味わえない、お肉と山椒の香りを体験していただけます。

オーダーいただいてから調理するので、少しお時間をいただきます。