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良質な牛肉の脂について考える

投稿日:2019年2月1日 更新日:

脂へのイメージが激変します

−霜降りカルビ−
脂へのイメージが激変します。

〜霜降りが苦手なお客様へ〜

未経産牛と呼ばれる雌牛の脂は、ベタベタしなくてみずみずしくさっぱりしているとご存知ですか?

良質な牛肉の脂は甘くて、サラっとしています。
是非一度221の焼肉で、お肉の脂が持つ本来の良さを体験していただきたいです。

 

 

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