UberEatsウーバーイーツ繁栄の裏側

店舗OPENから1年の、今年6月から始めた
「オリジナル熟成肉焼肉弁当のデリバリー」。
ここ最近の冷え込みもあってかオーダーが急増しております、
毎度ありがとうございます。

当店ではデリバリーに今ニュースでも話題

UberEats配達が突然報酬6割カットに配達員らが抗議 - ライブドアニュース

UberEatsの配達員の報酬体系が改訂され、報酬が突然約6割カットとなった
配達員らは「報酬切り下げに反対」といったプラカードを掲げるなどし抗議
配達員らはUber側との話し合いを求めているが、5日朝は門前払いとなった

になっています、UberEatsウーバーイーツを利用しています。店側としては、注文が入ったときにだけ配送を依頼できるシステムには大変助かっております。

UberEatsウーバーイーツ当店の受注の流れ

当店の受注の流れとしては、注文が入るとUberEatsの専用タブレットに通知が来ます。
（タブレットはUberEatsとの契約後、送られてきた専用の端末です）
その際に、店舗が繁忙の際は注文をお請けすることが出来ません。対応OKの場合はすぐに調理を始め、弁当をつくります。UberEatsでも店舗でのお食事と同じように

・塊肉から、ひと切れずつ手切りカット
・焼き上げ、仕上げもオーダー後

です。また使用するお肉も
もちろん、店舗で提供しているものと同じ
・黒毛和牛
・A4等級
・未経産牛
・枯らし熟成肉
です。カット方法と使っている品物は同じですが

「焼肉」として食べていただけるものと
「お弁当」として食べていただけるものは

また違った良さや味わいがありますので、一度お試しになってみてください

弁当の用意が出来たら、UberEatsの専用タブレットで集荷の依頼を行います。
早ければ5分、だいたい10〜15分くらいで店舗までUberEatsの配達員が来てくれます。配達員へ弁当を渡して、店舗での業務は終了です。もう何度も注文が入っているので、同じ配達員が来ることもありますが、だいたい毎回違うUberEats配達が来ます。詳しいことは知りませんが、京都でもかなりのUberEats配達がいると思います。お店で商品を渡す際に会話を交わす程度なので、話し込むこともありませんし、どんな人柄なのかまで感じることも難しいです。ニュースにあるような状況が起こっているとは全く知りませんでした。

お土産？UberEatsウーバーイーツ

《A4黒毛和牛熟成肉焼肉Yakiniku221》のテイクアウトは基本的に『Uber Eats』でのご注文ですが前日までのご予約と店舗まで取りに来ていただける場合に限り店舗直接のご注文にも対応しております。
もともとランチデリバリーで始めた弁当ですが、月に数件、ディナー利用の際にお土産としてお弁当の注文をいただきます。デリバリーはUberEatsのエリア内でのサービスになるため、サービスエリア外のお客様はUberEatsを利用することができません。そういったお客様はお土産として利用いただいています。持ち帰り、冷蔵庫で保管してもらえれば翌日のランチで食べる分には問題ないです。その際、レンジで温めますと風味が出てより美味しく食べられます。
こちらも機会ありましたらぜひご利用ください。