過度な味付けをせず
A4黒毛和牛未経産雌牛のお肉そのものの味で。
が、221の基本ですが、
たまには濃い味付けなもので
九条ネギ、
淡路産玉ねぎ、
青森県産ニンニクを刻んだものと
タレを合わせた「ねぎタレ」を薄くスライスした
《霜降りカルビ》で包んで焼きます
霜降り肉の甘味、ニンニクとタレの辛味、
ねぎと玉ねぎの香りが合わさり、
ご飯によく、もとい、ご飯に異常に合います
ご飯を敬遠される方には
キャベツの千切りと一緒に食べていただくのもおすすめです
たまにしかやらない
基本的にやらない
僕の気ままさ全開のメニューです
ところで
...ネギが苦手な方には
地獄のようなビジュアルですね
本日、冷え込んでおりますが、
お腹に美味しくて身体に良いものを食べて、
身体の中から温まってくださいね
《《A4黒毛和牛熟成肉焼肉 Yakiniku221》》
ランチタイム11:30〜14:00 火、水休み
ディナータイム17:00〜23:00 火休み
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