「流行の秘密」 一覧

ひとり焼肉 メニュー 京都焼肉 流行の秘密

一人焼肉を選ぶことの意味

  最近、「一人でも大丈夫ですか」という問い合わせが 増えてきました。きっと東京で話題の 【Official Site】焼肉ライク | 1人1台の無煙ロースターで好きなだけ楽しめる一人焼肉店 ...

こだわりの決意 流行の秘密

焼肉屋本来の姿はどこだ?

2019/04/22    ,

味付けは基本的にできるだけ「あっさり」を意識してます Yakiniku221の味付けは 基本的にできるだけ「あっさり」を意識してます。 理由は、お肉そのものが持つ味を感じていただきたい、 数種類あるワ ...

メニュー 流行の秘密 黒毛和牛

今、知りたい厚切りタン

2018/10/06    ,

厚切りタン −厚切りタン− 希少な[和牛]のタンです。 無冷凍の黒タン(和牛タン)を 原木で仕入れて、   店内で、、、   いや、お客様の目の前で皮むきから、 全て手作業で捌きま ...

ランキング 京都焼肉 流行の秘密

人気《牛肉の格付け・等級》流行のヒミツ

2018/10/05    ,

その牛の個性を表す指標であって、味の評価ではない 牛肉の格付け・等級 最近「A5ランク」という言葉をよく聞かれると思いますが、「A」というのは、実は『A、B、C』の3段階あり元の肉から取れる肉の量、つ ...

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