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低温調理した『和牛タン』は、ネギ塩ダレで

投稿日:2018年7月7日 更新日:

 

低温調理した『和牛タン』は、ネギ塩ダレで、、、。
※低温調理法で提供させていただいているお料理は完全数量限定です。

 

 

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京都河原町今出川にある焼肉のお店。黒毛和牛専門で、雌牛(処女牛)のみを厳選し取り扱います。さらに肉は「枯らし」という技法で熟成させ、肉の旨味を極限まで追求したもの。1枚からオーダーOK、多種他部位を楽しむ焼肉を提案しています。ドリンクは日本ワインを揃えます。

 

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