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自家製ポン酢で味わう、和牛の冷しゃぶおろしポン酢

投稿日:2018年8月5日 更新日:

和牛の冷しゃぶおろしポン酢

良質な和牛の脂の甘みを体験していただきたく、冷しゃぶにしました。暑い時でも、さっぱりいけますよ!

冷たくすると味、風味が控えめになるともいいますが、
冷えていても当店の肉の脂は牛の甘みがしっかりと味わえます。
それもメス牛のもつ脂の良さです。
合わせるポン酢も市販のものだと、うまく合うものがなく
自家調合しております。
こちらもひそかな自慢の一品です、ぜひご賞味ください

 

 

 

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