「 サーロイン 」 一覧

サーロイン塊焼 A4黒毛和牛未経産雌牛のサーロインを 『塊焼き』で もちろん枯らし熟成したものです 塊で焼くとステーキやスライスとは また違った味わいがあります 脂がしつこそう... 胃もたれしそう. ...

日本国産のブドウのみで日本国内で製造されたものだけが『日本ワイン』 本日は『成人式』ですね！ 成人式後の人生初めてのお酒、お祝いは Yakiniku221の「スパークリングワイン」で、 乾杯されてはど ...

『牛肉の女王』はヒレです −和牛ヒレ− 「牛肉の王様」が［サーロイン］なら、 『牛肉の女王』は−ヒレ−です 牛肉中で一番柔らかいとされている部位で、 その食感は霜降りでいう 『融ける』とは違い、、 『 ...

和牛のお肉が本来持つ、脂の甘みと、瑞々しさ、サラッとした感覚 霜降り肉の脂が苦手な方。 是非とも一度221の霜降り肉を召し上がってください！ 和牛のお肉が本来持つ、脂の甘みと、瑞々しさ、サラッとした感 ...