「 Yakiniku221の記事 」 一覧

黒毛和牛メス牛シャトーブリアン 100g4,800円です。 こちらも221で扱う4つの条件満たしてます。 黒毛和牛、A-4等級、雌（メス）牛、枯らし熟成。 牛一頭からわずか3%しか取れないヒレの中で、 ...

霜降りカルビ　刻んだ九条ネギと玉ねぎをタレと絡めて メニューに載ってないメニュー、 いわゆる『裏メニュー』です。 刻んだ九条ネギと玉ねぎをタレと絡めて、 霜降りカルビで巻いて焼いていただきます。 ご飯 ...

愛すべき和牛タン 221では、希少な「黒タン」のみで、冷凍してないものを使用しております。一度冷凍してしまうと、食感も旨味も全く別物になってしまいます。普段食べてるタンと何が違うの？ そう思われた方、 ...

  −塊肉− グラム単位での塊肉を用意しております。お客様のテーブルで塊のままで豪快に焼きます。焼き加減をお伺いしお好みのタイミングで一度預かり、カットしてテーブルへお持ちします。 写真はイ ...

  −ひときれ− リブ芯を−ひときれ− オーダーして、−ひときれ−だけを 焼く、、、 好みの焼き加減で、 その−ひときれ−を味わう、、、 そして、また−ひときれ−をオーダー。 そんな、焼肉が ...

インスタグラムでのシェア、食べログ、Blogへの投稿、ありがとうございました     この投稿をInstagramで見る   #4日前のpic 📷 #Ya ...

一切れのハラミを提供する焼肉屋 東京の焼肉では、お一人様焼肉やひときれ焼肉が人気と聞きます。会社帰りに一人で気軽に焼肉をしたい。そんな声に応えたかたちなんだとか。 確かに立呑屋みたいな気軽さで焼肉を食 ...

希少部位も一切れからオーダー可能 「ひときれ焼肉」、、とは、 つまり、写真のように 一切れずつで、オーダーしていただくことも可能だということです。 ・サーロイン ・リブ芯 ・ランプ ・イチボ ・サガリ ...

リブマキ リブロースの一部、リブマキです。 リブ芯に巻きついているから、リブマキ。 細かいサシと繊維で口の中で解けるような食感です。     京都でオススメの美味しい焼肉なら、A4 ...

和牛の冷しゃぶおろしポン酢 良質な和牛の脂の甘みを体験していただきたく、冷しゃぶにしました。暑い時でも、さっぱりいけますよ！ 冷たくすると味、風味が控えめになるともいいますが、 冷えていても当店の肉の ...