「おすすめ」 一覧

神盛りっ！塊肉天国 −塊肉−で、お祝いを！ お祝い期の焼肉ディナーに、 塊肉もいいのでは？ 「ドン！」とした塊肉を 豪快に焼き上げてください！ いい思い出になると思います。   お写真は内モ ...

昨年好評だったこともあり、 今年は初日から店の前を行き来する人が多い気がします、 下鴨神社 糺の森の光の祭。 下鴨神社糺の森の光の祭 開催：2019.8.17(土) - 9.02(月) ※駐車場はあり ...

「焼き方」気軽に聞いてください 絶妙に焼き上げられた《ヒレ》 . 表面はカリッと、中はジューシーに、、、 . 厚切りのお肉、薄切りのお肉、ホルモン等、それぞれ焼き方が異なります . 鉄板全体を上手く使 ...

赤身と脂のバランスの良さって、こういうこと 霜降りカルビ 「Yakiniku221の霜降りカルビは『飲み物』」 と、称された−霜降りカルビ−です。 イメージされる脂とは違います。 甘くて 瑞々しくて ...

お肉が『小豆色』未経産牛(若いメス牛・処女牛)の特徴です お肉、それぞれの部位によって異なる食感、旨味、甘みを伝えたいがゆえ、ほとんどお肉に下味はつけません。 焼いた後、岩塩、つけダレ、わさび醤油、お ...

普段は味わえない、お肉と山椒の香りを体験 赤身ステーキ タタキ風 旨味の詰まった赤身肉のステーキをポン酢と刻んだ生姜、ニンニクで食べていただく、タタキ風の味付けで。 ご飯に合う、お酒に合う、もちろんワ ...

僕がこの写真を見て、まず思うことは「甘そう」です リブロース 霜降りがしっかり入って、脂身も程よく付いてます 僕がこの写真を見て、まず思うことは 「甘そう」です。   わかりやすく言うと、皆 ...

レモンは使わず、自家製の「山椒塩」 和牛タン タン元は厚切りで。 サクッ！サクッ！とした食感です。 レモンは使わず、自家製の「山椒塩」で召し上がっていただきたいです。     &n ...

イチボ〜焼きしゃぶ風 −炙り− 今日の《イチボ》は、可能な限り薄切りにして、 「焼きしゃぶ風」で。 片面をサッと炙って、わさび醤油で      

添加物を使わず純粋に米だけを原料とし、加熱殺菌をせずに生のまま搾った珍しい国産のマッコリ 虎 マッコリ 一切添加物を使わず純粋に米だけを原料とし、 加熱殺菌をせずに生のまま搾った 珍しい国産のマッコリ ...